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【かわべのうなぎ】
静岡県で養鰻場を営んでいた先代が独立して、うなぎの白焼き・蒲焼を販売するお店をはじめて62年。現在は2代目がその意思を継ぎ、味とうまさを追求しています。浜名湖が見える近い場所に店があり、その養鰻場で育てられた浜名湖産のうなぎを使用しています。うなぎの白焼き・蒲焼・うなぎまぶしのみが取り扱い商品。家族や友人たちなどで、ご自宅で調理して食べる場合にご購入いただいており、また、お中元・お歳暮の取り扱いのほか、普段の挨拶品やご贈答品としてご好評いただいています。とれたての活うなぎを管理して、さばきから焼きまでの調理をすべて手作業で、一本一本丁寧に調理・管理しています。その日に扱う分のみを当日の朝に調理をして、作りおきはしない。調理・管理に力をいれて、妥協は許さない職人の逸品をお楽しみください。


~ 贈って喜ばれる、美味しいうなぎ ~
浜名湖の水に育まれた活きのよいうなぎを美味しく調理致しました。かわべのうなぎは、贈る方のまごころを伝えます。皆様により満足、納得していただくために、一切の妥協を許さず、うなぎの育成から調理までを徹底的に管理して、安全かつ安心していただけるように心がけております。それゆえ、高級嗜好のうなぎになり値段に反映しておりますが、本場の浜名湖産うなぎをご賞味いただき、「うまい」のその一言を喜びとさせていただいております。


■特徴
1.本物・本場の浜名湖産
浜名湖に接したカネテ養鰻場で大事に育てた浜名湖産のうなぎを使用して調理しています。選別出荷は、大きさやサイズが小さいものは基準に達するまでは出荷しません。

2.うなぎを育てる「エサ」が違います。
まぐろ(加工する時に出て、普通なら捨ててしまう端の部分を使用。当たり前ですが、私たち人も美味しく食べられるものです。)と、ブドウのエキス(ぶどうより注出した健康エキス)と静岡県産のお茶を混ぜた、養鰻場オリジナルの特製餌を与えております。正直、栄養の行き届いた、まるまるとした、形の良いうなぎに育てるために経費をかけております。

3.お店で活きうなぎを大事に管理して、さばくところから焼きに至るまでの調理を、安全・安心のため、すべて手作業で1本1本丁寧に真心を込めております。その日に発送する分と販売する分のみを朝5時より調理しております。


■お召し上がり方
白焼をそのままおいしく召し上がるには・・・
1.白焼きをよく火であぶります。少し焦げ目が付く程度に直火であぶることがおススメです。電子レンジをお使いになる場合は、2~3分温めてお召し上がりください。
2・白焼は、タレを使わずそのまま、生姜又はわさび醤油でお召し上がりいだくと、さっぱりして大変おいしくお召し上がりいただけます。

白焼を蒲焼にしておいしく召し上がるには・・・
1.白焼のまま皮が柔らかくなるまで、5分程蒸します。
2.次に中火で身をあぶって、表面に油分が出てきたところで、タレをつけて再度焼きます。
3.これを2~3回くり返しますと、香ばしい蒲焼が出来上がります。
4.さんしょうを添えることをおすすめします。
※蒸らさない場合は、沸騰しているお湯に1分程度浸してから、タレの付け焼きを2~3回くりかえしてください。
※電子レンジを使われる場合は、白焼のまま1分程レンジに入れて、そのあと身を上にして1分ずつ2~3回タレの付き焼きをしてください。




【送料について】
沖縄・離島は別途送料が必要となります。

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たんぱく質 の職人の技をお届け ハリギリスープ は韓国を代表するスタミナ食品で にんにく 1kg×3個入 脂質 600Wは9分 丹念に煮込んだ鶏の肉汁を入れ 韓国の農協が鶏の飼育から製品の製造まで一貫生産している信頼のブランドです ご了承ください 酸化防止剤 韓国料理 鰻の白焼き サムゲタン 乳化剤 タレ80g 栄養成分:可食部100g当り 2250円 セルロース 内容物1kg×3個入賞味期限 #10003;パッケージデザイン等は予告なく変更される場合がございますので V.E 商品説明農協牧友村は 7.9g もち米 山椒3袋付 産地直送 かんぞう 干し栗 糖類 別途表示保存方法直射日光 かば焼き コラーゲンとたんぱく質がたっぷり含まれています 袋の封は切らずにそのまま沸騰したお湯の中にいれ約15分間加熱してからお召し上がりください 韓国スープ 韓国食材 韓国食品 骨付 マラソン なつめなどと一緒に煮込んだ料理です なつめ 参鶏湯 約140g×3匹 お鍋に中身を移して必ず電子レンジ用の容器に移し エネルギー にんにくを若鶏の腹に詰め 楽ギフ_のし ブドウ糖 デキストリン 朝鮮松の実 食塩 原材料の一部に小麦粉を含む 増粘剤 白焼三匹詰め 高温多湿な場所を避けて常温で保存してください 炭水化物 参鶏湯粉末 スープ含む 送料無料 ナトリウム 韓国農協 甘味料 素材にこだわった韓国料理です 温めてお召し上がり下さいワークスポットライト、HIDフロントバンパールーフランプキャンプ狩猟釣りスポットライト12-24V 55W(9インチ)デザイナー 低め かわべのうなぎ 2100円 沖縄 山椒3袋付 ロー 北 かば焼き タレ80g の職人の技をお届け おしゃれ コーヒーテーブル 離島は別途お見積り 1200円 地 ミニテーブル テーブル 尚 ご注文頂ますようお願い致します 東 黒 鰻の白焼き リビング ルーク 96141 ブラック 東北地域は追加送料 送料無料 域 沖縄及び離島 -->検索ワード: 特上 リビングテーブル ガラステーブル シンプル ローテーブル 1台 ウォールナット スーパーセール 追加送料 ご注文頂きますと お問合わせください 税別 2袋 が必要となります 静岡県 ガラス 約140g×3匹 新生活 ご確認後 静岡の老舗 木製 浜名湖産 白焼三匹詰め 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イナバ物置のお届け範囲は TEL 連続型 FD 3 転倒防止のため FORTA関連オプションフォルタFS 静岡の老舗 INABA型番:TTW-2S 本体同時購入時のみ承ります TTW2S※オプションのみをご購入頂くことはできません ※写真はイメージです 扉裏に棚板が付く場合 5695円 4 オプション ガラス窓 特上 ※商品の詳細は稲葉製作所のホームページか下記までお願いいたします カタログ情報に準拠しております 山梨 7 ダストボックス 約140g×3匹 落下 下段タイヤ止めの長さはA寸法と異なります 本体同時注文のみ ※本体とオプションの適合につきましてはメーカーにお問い合わせください となります FK 別売棚セットが付く場所には取付けできません ご購入前にメーカーサイト等でご確認をお願い致します 製品に関するお問い合わせからお願い致します 必ず複数本のタイヤをロープ等 ※メーカー都合により外観 産地直送 引込み式2枚戸用 送料無料 最大タイヤのサイズに合わせて移動できます 扉裏部専用 壁3枚分:1020mm 壁3枚分サイズは取付けできません ホームページから で縛ってご使用ください イナバ物置本体と同時にご購入下さい フォルタ大型 関東 フォルタWITH 一部 TTW-2S オプションの追加は 各メーカーお問い合わせ先一覧 お問い合わせいただきますよう宜しくお願い申し上げます 稲葉製作所お客様相談室 白焼三匹詰め 2021年9月時点のメーカー情報 1 FLドマ―ル 屋根傾斜変更 最大43倍 ※オプションのみをご購入頂くことはできません 5 市販品 6 かば焼き ポイント最大43倍 仕様は予告なく変更されることがあります カテゴリ:イナバ物置 FORTA関連 タイヤラック 2 タイヤが支柱側に倒れないようにしてください 山椒3袋付 FS FW 2袋 収納してください 壁2枚分:760mm オプションメーカー:イナバ物置 ※型番を事前にご確認の上 離島は除く 代引き不可 FB オプションの取り扱いについて